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Receta de Laura

INGREDIENTES

  • 240 gr de chocolate negro
  • 180 gr de mantequilla
  • 4 huevos
  • 450 gr de azúcar glas
  • 180 gr de harina
  • 100 gr de nueces

MODO DE ELABORACIÓN

Precalentar el horno a 180º mientras que vamos preparando todo.

Echamos el chocolate negro y la mantequilla en un bol y lo derretimos poco a poco en el microondas, luego los mezclamos bien bien. A continuación batimos muy bien los huevos y los unimos a la mezcla, después echamos 450 gr de azúcar glas. Luego la harina tamizada (significa que la eches en un colador y de ahí la espolvoreas a la mezcla poco a poco para que no salgan grumos). Después echamos las nueves de nueces ya peladas y bien picadas. Remover todo muy bien hasta que quede una masa uniforme.

Preparar un molde con un poco de mantequilla y harina untadas para que no se pegue. Echar toda la mezcla bien repartida por la base del molde y 45´ al horno con calor por debajo y....voilá: Auténtico Brownie americano!!

CÓMO SE SIRVE Y COME

Se sirve como quieras.