Receta de Ana

INGREDIENTES

• Lechuguitas variadas
• Queso de cabra (mejor de rulo)
• Sal
• Picatostes
• 1 ó 2 tomates maduros
• Aceitunas negras
• Vinagre (si es de jerez mejor)
• Orégano
• Albahaca
• Aceite de oliva
• Pimienta negra

MODO DE ELABORACIÓN

Pelas los tomates y los trituras junto con las aceitunas, la sal, el aceite, el vinagre, la sal, el orégano, la albahaca y la pimienta, ya tienes la vinagreta. Pones la lechuga en un bol, le echas el queso y los cherrys, la riegas con la vinagreta y le pones unos picatostes por encima. Muy rica!.