Una noche antes echar las judías a remojo. Todos los ingredientes en la olla. Con agua hasta que se cubra. Se cierra a fuego máximo y listo en 10 minutos desde que salen los anillos. Lo dejamos reposar con la vitro apagada.
Si queda con mucho líquido se puede dejar un rato con la tapa abierta y a fuego muy lento.
