
 |  | | Receta de Luis | |
INGREDIENTES (Para 2 personas)
- 4 Pechugas de pollo
- 1 Cebolla
- 2 Ajos
- Aceite
- Sal
- Mantequilla
- Perejil
- Jerez
- Vino blanco
MODO DE ELABORACIÓN
Precalentar el Horno a 170 Grados.
Picamos la cebolla y los ajos y el perejil y lo freímos en abundante aceite.
Engrasamos con mantequilla el recipiente de horno y colocamos las pechugas.
Vertemos encima el sofrito y echamos un chorrito de Jerez.
Horneamos de 30 a 45 minutos y vamos echando chorritos de vino.
CÓMO SE SIRVE Y COME
Se come con cuchillo y tenedor.
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